Das Geheimnis von Barbera Caffè? Unsere Kunden auf der ganzen Welt mit ihrem anspruchsvollen Geschmacks-und Geruchssinn stimmen uns hier zu: Es ist das unverwechselbare Aroma und die perfekte Mischung aus erlesenen Kaffeebohnen, die mit 150 Jahren Erfahrung als Familienunternehmen für den perfekten Kaffee sorgen. Die geheime Kombination der einzelnen Bohnensorten machen den Kaffee einzigartig. Laut Barbera muss ein authentischer, italienischer Espresso einige traditionelle Regeln befolgen. Die einzelnen Bohnensorten müssen getrennt voneinander und langsam geröstet werden, um danach rasch mit getrockneter Luft abgekühlt zu werden. Das Ergebnis kann sich sehen, schmecken und riechen lassen. Für Cafés und Kunden mit hohem Verbrauch existiert unsere besonders elegante und traditionelle “Mago Plus” 3kg Mischung; eine Zusammenstellung aus 7 verschiedenen Bohnen bester Herkunft. Für alle leidenschaftlichen Trinker bietet Barbera seine 3 außergewöhnlichen Mischungen in ganzer Bohne an: Classica, Hesperia und Mago; eine koffeinfreie Version gibt es auch.